モロヘイヤ：サプリメント辞典

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- ハピナビ店長ハナ -

モロヘイヤは、エジプト原産のシナノキ科の一年草で、シソに似た葉は刻むとオクラのような粘り気が出てきます。

モロヘイヤは栄養価の高い健康野菜として注目されており、カルシウムはホウレンソウの約9倍、ブロッコリーの約10倍、カロテンは、ホウレンソウの約5倍、ブロッコリーの約19倍もあります。

モロヘイヤのぬめり成分は、粘液多糖類で、血中の過剰な中性脂肪やコレステロールを低下させるほか、免疫力アップや細胞の保水力を高める働きがあります。

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