|
|||||
ブルーベリーの果実や葉から抽出したエキスは、ヨーロッパやアメリカでは古くから糖尿病をはじめ、壊血病、泌尿器病の治療に用いられてきました。
最近では、ブルーベリーの果皮に多く含まれるアントシアニンという色素が、目にとてもよい働きをすることが明らかになりました。
アントシアニンは、ブルーベリー以外にも含まれていますが、ブルーベリーには15種類のアントシアニンが含まれています。
ブルーベリーに多く含まれるアントシアニンには、ロドプシンの再合成を活性化させる働きがあり、それが視力を高めてくれます。
視力回復のためには、1日に120〜250ミリグラムのアントシアニンをとる必要がありますが、生のブルーベリーでとるとすると1日に90〜180グラムもブルーベリーを食べなければならないので、視力回復を期待している方にはブルーベリーエキスをオススメします。